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杭帮菜博物馆


  中国杭帮菜博物馆坐落在南宋皇城大遗址旁的江洋畈原生态公园,博物馆展陈设计由浙江工商大学中国饮食研究所所长赵荣光操刀,十个展区,二十个历史事件的场景复原,大量的文字图片史料,古近现代的文物陈列,梳理了上溯至良渚文化,秦~南北朝时期等不同历史阶段,杭帮菜传承和发展的肌理脉络。